¡DOBLE Rebelión contra el sistema!

Raul y su familia se rebelan contra el sistema contribuyendo a la a la sociedad, dedican su fuerza y firmeza a cultivar el mejor café, Nuestro mejor café de especialidad en un pack, artesanal y 100% orgánico, el café en este pack.

Hecho por Jorge Astaiza, hace 5 años regresa a su finca tras largos años de ausencia, a retomar los cultivos que dejaron abandonados por muchos años, ya que la violencia en su municipio les obligo a refugiarse en alguna gran ciudad. La violencia en su municipio ha sido una de las mas cruentas y largas vistas en Colombia, donde hay presencia de múltiples frentes armados de guerrilla y carteles del narcotráfico. Comercio justo.

Un café con fragancia a ciruela, aromas a cereza y fresa, sabor a frutos rojos, cereza, frambuesa, y vino de uvas, residual frutal cremoso, acidez cítrica de intensidad media, cuerpo cremoso.

• Puntaje de cata: 86.5 de 100
• Variedad: Castilla
• Tueste: Medio artesanal
• Origen: El tambo Cauca – Colombia
• Finca: La consentida
• Altitud: 1800 mtsnm
• Tipo de cultivo: Orgánico artesanal
• Proceso: Lavado con fermentación de 18 horas
• Productor: Jorge Astaiza
• Empaque: 500 Gr
• Presentación en grano o molido
• Packaging 100% orgánico, residuos de caña de azúcar
• AÑO 2023